Selon les traditions chrétiennes d'Orient, Carine, jeune chrétienne du nord de l'Asie mineure aurait été martyre avec son époux Mélasippe et leur fils Antoine, à Ancyre (Ankara dans la Turquie actuelle). Sous la persécution menée entre 361 et 363 par l'empereur romain Julien l'Apostolat. Ce nom charmant de Carine, toujours en honneur, vient du latin "cara" : bien-aimée, chérie.
Les prénoms dérivés sont : Karine, Karen
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